3月16日至18日，以“健康食品·世界共享”为主题的2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将在四川省眉山市举办。这是国内规模最大、规格最高、独具特色的博览会。泡菜食品专业展。从地方展会到国家平台，再到聚焦国际化，泡博会向世界发出了“东坡泡菜”形象名片，实现了眉山与世界的良性互动。

本届展会将设“一带一路”国际馆、凉菜主题馆、泡菜主题馆、县特产馆、科技制造馆等五个专业展馆，以及东坡食品文化节市场，总面积约3万平方米。米。预计邀请国内外展商800余家，参展客商300余家。旨在以“专业化、市场化”的标准打造独具特色的国家级专业展览品牌，引领全球泡菜行业发展方向。

目前，眉山市泡菜原料基地已稳定在40万亩。当地现有泡菜企业50多家，其中国家级农业产业化龙头企业4家，省级龙头企业12家。2023年，眉山市泡菜销售收入将突破220亿元，市场份额占四川省二分之一。眉山不断创新泡菜产业发展方式，在大力扶持基地建设、生产加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面创造了多项“全国第一”。